위트와 정성스러운 솜씨,새로운 스시 체험.
전통적인 에도마에 기법에 현대적인 감각과 위트를 더한 새로운 스타일의 스시도 제안합니다. 매일 아침 도요스 시장에서 공수하는 제철 해산물은 물론, 때로는 예상치 못한 식재료와의 조합으로 지금까지 없었던 맛과 발견을 선사합니다. 한 점 한 점 계산된 섬세하고도 대담한 맛의 구성을 즐겨보세요.
코스
【런치 한정】명물 토로타쿠와 성게알을 포함 오마카세 코스
니기리 12개 / 계란 / 국
명물 토로타쿠와 성게알을 포함한 계절의 최고급 오마카세 코스
안주 5품 / 스시 10점 / 구이 1품 / 국물
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